1.サービス部
2.営業・予約部
3.施設管理部
4.調理部

1.サービス部
おもてなしを最前線で実践するサービス
・フロントでの受付・応対、お客様のお部屋案内
・宴会場・料亭・レストランでの料飲サービス
お客様が到着された瞬間からお帰りになるまで、心に残る時間を演出するお仕事です。旅館の“顔”として、笑顔と気配りで最上のおもてなしを提供します。

2.営業・予約部
旅館や地域の魅力を伝え、宴会・宿泊受注に繋げるセールス
・県内外の企業・団体・旅行代理店への営業活動全般
・宴会・宿泊プランの提案や契約手続き
・館内施設・観光情報・料理や飲料に関する知識の習得
・"予約受付・顧客対応・プラン作成などの予約オペレーション業務" を活用した新しい観光体験の開発
お客様一人ひとり、企業一社ごとのニーズを丁寧に把握し、最適な旅館体験を提案していくポジションです。

3.施設管理部
お客様の満足度につながる後方支援
・館内設備の点検・保守・修繕対応
・電気・空調・給排水などの設備管理業務
・客室および共用スペースの清掃・ベッドメイキング
・アメニティの準備・在庫管理・補充作業
旅館の「快適さ」や「安全」を支える縁の下の力持ち。お客様が安心して滞在できる空間を、チーム全体で守る大切なポジションです。

4.調理部
日本の味と美意識を伝える、料理のクリエイター
・旬の食材を活かした会席料理や創作料理の調理・盛り付け
・仕込み・調理・衛生管理・在庫管理など厨房業務全般
・料理長や先輩職人のもとで技術を学びながら実践
・宴会・レストラン・料亭など多様なシーンでの調理対応
食材の魅力を最大限に引き出し、旅館の“味のブランド”を支える中心的な役割です。伝統を受け継ぎながら、新しい発想で料理の可能性を広げていくことが求められます。

10名

月給：22万円～

あわら市

定年制度60歳（65歳まで雇用延長制度有）
退職金制度有
社員旅行実施
互助会制度有（国内研修旅行ほか）
社員寮有
通勤費1万円/月まで支給
勤続奨励賞《勤続3年経過時》旅行券3万円分+連続有給休暇3日付与《勤続5年経過時》旅行券5万円分+連続有給休暇5日付与
慶弔見舞金（結婚祝い金、出産祝い金、弔慰金等）
社員割引制度あり
社内親睦会補助あり
定期健康診断実施（毎年）

● 資格取得支援（会社補助あり）
（例）利酒師、ソムリエ、実用英語技能検定、和食検定など
● 社内検定制度
日本の宿おもてなし検定（初級・中級・上級）

書類選考、面接

履歴書、卒業見込証明書

採用説明会、書類選考、面接

仁愛短期大学、福井工業大学、仁愛大学、京都産業大学、京都女子大学、名古屋外国語大学他